マスカット・ベーリーAのワイナリー
マスカット・ベーリーAは、日本を代表する固有の黒ぶどう(赤ワイン用)品種です。
- 川上善兵衛作出・OIV登録の日本固有品種
- いちご・キャンディのような甘い香り
- やわらかいタンニンで和食にも合わせやすい
澤内醸造
青森・創業2017年
八戸市(青森)のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー自然派
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
岩の原葡萄園(株式会社岩の原葡萄園)
新潟・上越エリア・創業1890年
上越市(新潟)のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
マスカット・ベーリーA自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
いにしぇの里葡萄酒
長野・桔梗ヶ原エリア・創業2017年
塩尻市(桔梗ヶ原バレー)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
マスカット・ベーリーAメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
三養醸造
山梨・山梨市エリア・創業1933年
山梨市のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
マスカット・ベーリーAメルロー甲州自然派
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
マスカット・ベーリーAのワイナリーについて
「日本ワインぶどうの父」川上善兵衛が新潟・岩の原葡萄園で交配して生み出した品種で、甲州と並び2013年にOIVへ登録されました。いちごやキャンディ、綿菓子を思わせる甘やかな香りが最大の特徴で、タンニンはやわらかく、赤ワインが得意でない方にも親しみやすい味わいです。
軽やかでチャーミングなスタイルから、樽熟成で複雑みを持たせた本格派まで幅広く造られます。醤油やみりんを使った和の家庭料理、焼き鳥のタレ、すき焼きなどと好相性。全国で栽培され、山梨・新潟をはじめ各地で個性が表現されています。
よくある質問
マスカット・ベーリーAはどんな味?
いちごやキャンディのような甘い香りと、やわらかなタンニンが特徴の赤ワインです。軽やかで飲みやすく、赤ワイン入門にも向きます。
どんな料理に合いますか?
醤油・みりんを使った和食(すき焼き、照り焼き、焼き鳥のタレなど)とよく合います。