ワインターミナルWINE TERMINAL

メルローのワイナリー

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現在の条件:メルローナイアガラ ×シャルドネ ×
メルローは、長野・桔梗ヶ原での高評価で知られる、日本ワインの主力黒ぶどうです。
メルローのイラスト
メルローという品種について 由来・味わい・合う料理は品種図鑑で詳しく紹介しています。
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  • 長野・桔梗ヶ原が世界的銘醸地
  • なめらかなタンニンと豊かな果実味
  • 肉料理・煮込みと好相性

深川ワイナリー東京

東京・創業2016年
江東区(東京)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

はすみふぁーむ

長野・千曲川エリア・創業2011年
東御市(千曲川バレー)のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラピノ・ノワールメルロー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

Voyage de YUUAI

山形・村山エリア・創業2024年
上山市(村山エリア)のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

浜田(浜田ワイナリー)

山形・置賜エリア・創業1866年
米沢市(置賜エリア)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアナイアガラマスカット・ベーリーA
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

上ノ国ワイナリー

北海道・函館・道南エリア・創業2022年
上ノ国町(函館・道南エリア)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

かぬま里山わいん(宇賀神緑販株式会社)

栃木・創業2018年
鹿沼市(栃木)のワイナリー。試飲・直売所あり。
シャルドネナイアガラメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 – EC

メルローのワイナリーについて

世界的な黒ぶどう品種メルローは、日本では長野県塩尻市の桔梗ヶ原が銘醸地として名高く、国際的なコンクールでの受賞を通じて“日本のメルロー”の実力を世界に示してきました。なめらかなタンニンと、プラムや黒系果実の豊かな果実味、ほどよい厚みが魅力です。

桔梗ヶ原のほか山梨や山形など各地で栽培され、樽熟成による重厚なスタイルから、果実味を生かした親しみやすいスタイルまで幅があります。牛肉料理やデミグラス、きのこ料理などコクのある料理と好相性です。

よくある質問

日本のメルローの名産地は?
長野県塩尻市の桔梗ヶ原が代表格で、国際コンクールでの受賞歴もあります。山梨や山形でも造られています。