メルローのワイナリー
メルローは、長野・桔梗ヶ原での高評価で知られる、日本ワインの主力黒ぶどうです。
- 長野・桔梗ヶ原が世界的銘醸地
- なめらかなタンニンと豊かな果実味
- 肉料理・煮込みと好相性
Belly Beads Winery
長野・桔梗ヶ原エリア・創業2018年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
ナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ドメーヌ・ショオ（ハッコーショオ）
新潟・新潟ワインコーストエリア・創業2011年
新潟市西蒲区（新潟）のワイナリー。試飲有料・直売所あり。
メルロー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 – EC
メルローのワイナリーについて
世界的な黒ぶどう品種メルローは、日本では長野県塩尻市の桔梗ヶ原が銘醸地として名高く、国際的なコンクールでの受賞を通じて“日本のメルロー”の実力を世界に示してきました。なめらかなタンニンと、プラムや黒系果実の豊かな果実味、ほどよい厚みが魅力です。
桔梗ヶ原のほか山梨や山形など各地で栽培され、樽熟成による重厚なスタイルから、果実味を生かした親しみやすいスタイルまで幅があります。牛肉料理やデミグラス、きのこ料理などコクのある料理と好相性です。
よくある質問
日本のメルローの名産地は？
長野県塩尻市の桔梗ヶ原が代表格で、国際コンクールでの受賞歴もあります。山梨や山形でも造られています。