ケルナーのワイナリー
ケルナーはドイツ系の白ぶどう。冷涼な北海道で、爽やかな酸の効いた辛口を生みます。
- ドイツ系・冷涼地向きの白ぶどう
- 北海道(余市・空知)が主産地
- 爽やかな酸と柑橘・青りんごの香り
伊那ワイン工房
長野・天竜川エリア・創業2014年
伊那市(天竜川バレー)のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネナイアガラ自然派
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
MARUMEGANE(ドメーヌ・マルメガネ)
北海道・後志エリア・創業2023年
仁木町(後志エリア)のワイナリー。試飲。
ケルナーシャルドネナイアガラピノ・ノワール
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
ケルナーのワイナリーについて
ケルナーはドイツで交配された白ぶどうで、冷涼な気候に適した品種。日本では北海道が主産地で、余市・空知などで多く栽培されています。青りんごや白い花、柑橘を思わせる香りと、しっかりした酸が生む爽やかな飲み口が魅力です。
辛口を中心に、やや甘口やスパークリングにも仕上げられます。魚介やサラダ、あっさりした料理と好相性。北海道ワインを語るうえで欠かせない、冷涼地ならではの品種です。
よくある質問
ケルナーはどんなワイン?
青りんごや柑橘の香りと爽やかな酸が特徴の、主に辛口の白ワイン。冷涼な北海道で多く造られています。