ワインターミナルWINE TERMINAL

ケルナーのワイナリー

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現在の条件:ケルナーデラウェア ×直売所がある ×
ケルナーはドイツ系の白ぶどう。冷涼な北海道で、爽やかな酸の効いた辛口を生みます。
ケルナーのイラスト
ケルナーという品種について 由来・味わい・合う料理は品種図鑑で詳しく紹介しています。
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  • ドイツ系・冷涼地向きの白ぶどう
  • 北海道(余市・空知)が主産地
  • 爽やかな酸と柑橘・青りんごの香り

株式会社河内ワイン

大阪・創業1934年
羽曳野市(大阪)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネデラウェアメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

余市ワイナリー(日本清酒)

北海道・後志エリア・創業1974年
余市町(後志エリア)のワイナリー。試飲無料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーデラウェアピノ・ノワールメルロー
✓ 試飲無料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

ワインファームとちお(とちお農園株式会社)

新潟・中越エリア・創業2023年
長岡市(新潟)のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーデラウェアメルロー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

ケルナーのワイナリーについて

ケルナーはドイツで交配された白ぶどうで、冷涼な気候に適した品種。日本では北海道が主産地で、余市・空知などで多く栽培されています。青りんごや白い花、柑橘を思わせる香りと、しっかりした酸が生む爽やかな飲み口が魅力です。

辛口を中心に、やや甘口やスパークリングにも仕上げられます。魚介やサラダ、あっさりした料理と好相性。北海道ワインを語るうえで欠かせない、冷涼地ならではの品種です。

よくある質問

ケルナーはどんなワイン?
青りんごや柑橘の香りと爽やかな酸が特徴の、主に辛口の白ワイン。冷涼な北海道で多く造られています。