ケルナーのワイナリー
ケルナーはドイツ系の白ぶどう。冷涼な北海道で、爽やかな酸の効いた辛口を生みます。
- ドイツ系・冷涼地向きの白ぶどう
- 北海道(余市・空知)が主産地
- 爽やかな酸と柑橘・青りんごの香り
VOTANO WINE(ヴォータノワイン)
長野・桔梗ヶ原エリア・創業2010年
塩尻市(桔梗ヶ原バレー)のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネピノ・ノワールメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
torocco winery
北海道・函館・道南エリア・創業2021年
北斗市(函館・道南エリア)のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
ケルナーナイアガラピノ・ノワール自然派
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
Domaine Mont(ドメーヌ・モン)
北海道・後志エリア・創業2016年
余市町(後志エリア)のワイナリー。試飲。
ケルナーピノ・ノワール自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
MARUMEGANE(ドメーヌ・マルメガネ)
北海道・後志エリア・創業2023年
仁木町(後志エリア)のワイナリー。試飲。
ケルナーシャルドネナイアガラピノ・ノワール
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
ケルナーのワイナリーについて
ケルナーはドイツで交配された白ぶどうで、冷涼な気候に適した品種。日本では北海道が主産地で、余市・空知などで多く栽培されています。青りんごや白い花、柑橘を思わせる香りと、しっかりした酸が生む爽やかな飲み口が魅力です。
辛口を中心に、やや甘口やスパークリングにも仕上げられます。魚介やサラダ、あっさりした料理と好相性。北海道ワインを語るうえで欠かせない、冷涼地ならではの品種です。
よくある質問
ケルナーはどんなワイン?
青りんごや柑橘の香りと爽やかな酸が特徴の、主に辛口の白ワイン。冷涼な北海道で多く造られています。