ケルナーのワイナリー

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ケルナーはドイツ系の白ぶどう。冷涼な北海道で、爽やかな酸の効いた辛口を生みます。

ケルナーという品種について 由来・味わい・合う料理は品種図鑑で詳しく紹介しています。

北海道・後志エリア・創業2015年

仁木町（後志エリア）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。

ケルナーシャルドネピノ・ノワール見学・ツアー

✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC

ケルナーのワイナリーについて

ケルナーはドイツで交配された白ぶどうで、冷涼な気候に適した品種。日本では北海道が主産地で、余市・空知などで多く栽培されています。青りんごや白い花、柑橘を思わせる香りと、しっかりした酸が生む爽やかな飲み口が魅力です。

辛口を中心に、やや甘口やスパークリングにも仕上げられます。魚介やサラダ、あっさりした料理と好相性。北海道ワインを語るうえで欠かせない、冷涼地ならではの品種です。

ケルナーはどんなワイン？

青りんごや柑橘の香りと爽やかな酸が特徴の、主に辛口の白ワイン。冷涼な北海道で多く造られています。