デラウェアのワイナリー

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デラウェアは、生食でもおなじみの小粒ぶどう。山形・大阪などで親しみやすいワインになります。

デラウェアという品種について 由来・味わい・合う料理は品種図鑑で詳しく紹介しています。

北海道・後志エリア・創業2021年

余市町（後志エリア）のワイナリー。

ケルナーシャルドネデラウェアピノ・ノワール

– 試飲 – レストラン – 直売所 – EC

デラウェアのワイナリーについて

種なしぶどうとして食卓でもおなじみのデラウェアは、日本ワインの世界でも長い歴史を持つ品種。軽やかで飲みやすい辛口から、フレッシュな甘口、近年人気の“デラの微発泡”（ペティアン）まで、肩肘張らずに楽しめるワインになります。

主産地は山形や大阪（柏原）など。早摘みでキリッと仕上げたものは食中酒に、香りを生かした甘口はデザートにと、幅広いシーンで活躍。日本ワイン入門にもうってつけの品種です。

デラウェアのワインはどんなタイプ？

軽やかな辛口、フレッシュな甘口、微発泡（ペティアン）など気軽に楽しめるスタイルが中心です。