シャルドネのワイナリー
シャルドネは世界を代表する白ぶどうで、日本でも冷涼地を中心に高い評価を得ています。
- 冷涼地（北海道・長野・山形）で高評価
- ステンレス〜樽熟成までスタイル多彩
- 産地ごとの個性を飲み比べできる
山口ワイナリー（永山酒造合名会社）
山口・創業1887年
山陽小野田市（山口）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
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久住ワイナリー
大分・創業2003年
竹田市（大分）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
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熊本ワイナリー（熊本ワインファーム株式会社 西里醸造所）
熊本・創業1999年
熊本市（熊本）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーA見学・ツアー
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広島三次ワイナリー
広島・創業1991年
三次市（広島）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールマスカット・ベーリーA
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大三島みんなのワイナリー
愛媛・創業2015年
今治市（愛媛）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
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深川ワイナリー東京
東京・創業2016年
江東区（東京）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
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BookRoad〜葡蔵人〜
東京・創業2017年
台東区（東京）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー甲州
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倉吉ワイナリー
鳥取
倉吉市（鳥取）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー甲州
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つくばワイナリー
茨城・つくばエリア・創業2012年
つくば市（茨城）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
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淡路島ワイナリー合同会社
兵庫・創業2022年
淡路市（兵庫）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
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澤内醸造
青森・創業2017年
八戸市（青森）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー自然派
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高畠ワイナリー
山形・置賜エリア・創業1990年
高畠町（置賜エリア）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー
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小林生駒高原葡萄酒工房
宮崎
小林市（宮崎）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー
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都農ワイナリー（株式会社都農ワイン）
宮崎・創業1994年
児湯郡都農町（宮崎）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
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山元いちごワイナリー（やまもとワイナリー）
宮城
山元町（宮城）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
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サントリー塩尻ワイナリー
長野・桔梗ヶ原エリア・創業1936年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA甲州自然派
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ヴィノーブルヴィンヤード アンド ワイナリー
広島・創業2021年
三次市（広島）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールマスカット・ベーリーA
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兎田ワイナリー（株式会社秩父ファーマーズファクトリー）
埼玉・創業2015年
秩父市（埼玉）のワイナリー。試飲無料・直売所あり。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
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Sawa Wines（山本ファーム）
千葉・創業2021年
八街市（千葉）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA甲州
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Voyage de YUUAI
山形・村山エリア・創業2024年
上山市（村山エリア）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
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酒井ワイナリー
山形・置賜エリア・創業1892年
南陽市（置賜エリア）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA
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浜田(浜田ワイナリー)
山形・置賜エリア・創業1866年
米沢市（置賜エリア）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアナイアガラマスカット・ベーリーA
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月山トラヤワイナリー
山形・村山エリア・創業1982年
西川町（村山エリア）のワイナリー。試飲無料・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
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WINERY JUN（アイプロダクツ株式会社）
福島・会津エリア・創業2020年
喜多方市（福島）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーA見学・ツアー
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サントネージュワイン
山梨・山梨市エリア・創業1942年
山梨市のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA甲州
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Nikkawa winery
山梨・勝沼エリア・創業2020年
甲州市のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA甲州
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シャルドネのワイナリーについて
シャルドネは、土地の個性を素直に映す“万能”な白ぶどう。日本では北海道・長野・山形・熊本（菊鹿）などで優れたワインが生まれ、国際コンクールでの受賞も相次いでいます。ステンレスタンク仕込みのシャープでミネラリーなスタイルから、樽発酵・樽熟成による厚みとバターやナッツのニュアンスを持つリッチなスタイルまで、造り手の個性がはっきり表れます。
冷涼な産地では引き締まった酸と柑橘・青りんごの香り、温暖な産地では黄桃やトロピカルなニュアンスが出やすく、産地の飲み比べが楽しい品種です。前菜から鶏・豚・魚介のクリーム系料理、チーズまで幅広く合わせられます。
よくある質問
日本のシャルドネはどこが有名？
北海道・長野・山形に加え、熊本の菊鹿（きくか）シャルドネなどが国内外で高く評価されています。
シャルドネの味わいは？
冷涼地ではシャープな酸と柑橘、温暖地では黄桃やトロピカルな果実味。樽を使うとバターやナッツのコクが加わります。