シャルドネのワイナリー
シャルドネは世界を代表する白ぶどうで、日本でも冷涼地を中心に高い評価を得ています。
- 冷涼地（北海道・長野・山形）で高評価
- ステンレス〜樽熟成までスタイル多彩
- 産地ごとの個性を飲み比べできる
le milieu
長野・日本アルプスエリア・創業2018年
通におすすめ1ちょっと贅沢に1
安曇野市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
五一わいん（株式会社林農園）
長野・桔梗ヶ原エリア・創業1911年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
スイス村ワイナリー（あづみアップル）
長野・日本アルプスエリア・創業1988年
安曇野市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
山口ワイナリー（永山酒造合名会社）
山口・創業1887年
山陽小野田市（山口）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
久住ワイナリー
大分・創業2003年
竹田市（大分）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
224winery（小豆島224ワイナリー）
香川・創業2022年
小豆郡土庄町（香川）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェア見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
熊本ワイナリー（熊本ワインファーム株式会社 西里醸造所）
熊本・創業1999年
熊本市（熊本）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーA見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
菊鹿ワイナリー（熊本ワインファーム株式会社 菊鹿醸造所）
熊本・創業2018年
山鹿市（熊本）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
大三島みんなのワイナリー
愛媛・創業2015年
今治市（愛媛）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
深川ワイナリー東京
東京・創業2016年
江東区（東京）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
BookRoad〜葡蔵人〜
東京・創業2017年
台東区（東京）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー甲州
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Domaine Beau（ドメーヌ・ボー／トレボー株式会社）
富山・創業2017年
南砺市（富山）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Vin de la bocchi farm & winery（株式会社La bocchi）
石川・創業2016年
金沢市（石川）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネ見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Tsukuba Vineyard（栗原醸造所）
茨城・つくばエリア・創業2020年
つくば市（茨城）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネ甲州見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
神戸ワイナリー（KOBE WINERY／白鶴酒造運営）
兵庫・創業1983年
神戸市西区（兵庫）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
きら香ぶどう酒醸造
兵庫・創業2024年
神戸市中央区（兵庫）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
f winery（エフワイナリー／フェリシモ）
兵庫・創業2021年
神戸市中央区（兵庫）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
淡路島ワイナリー合同会社
兵庫・創業2022年
淡路市（兵庫）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
つくばワイナリー
茨城・つくばエリア・創業2012年
つくば市（茨城）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
SIX THREE ESTATE WINERY（シックス スリー エステート ワイナリー）
福井・創業2023年
越前市（福井）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
奥利根ワイナリー（奥利根ワイン株式会社）
群馬・創業1991年
利根郡昭和村（群馬）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
つがるワイナリー(旧WANOワイナリー)
青森・創業2017年
鶴田町（青森）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネ見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
常滑ワイナリー ネイバーフッド
愛知
常滑市（愛知）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ウッディファーム&ワイナリー
山形・村山エリア・創業2013年
上山市（村山エリア）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Y’s vineyards（ワイズヴィンヤーズ）
栃木・創業2016年
那須塩原市（栃木）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェア見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ドメーヌケロス
山形・村山エリア・創業2022年
天童市（村山エリア）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
越後ワイナリー（株式会社アグリコア越後ワイナリー）
新潟・中越エリア・創業1975年
南魚沼市（新潟）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
中伊豆ワイナリーヒルズ（株式会社志太）
静岡・創業1995年
伊豆市（静岡）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
フェルミエ（FERMIER／本多ヴィンヤード&ワイナリー）
新潟・新潟ワインコーストエリア・創業2006年
新潟市西蒲区（新潟）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
レスカルゴ
新潟・新潟ワインコーストエリア・創業2009年
新潟市西蒲区（新潟）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
カンティーナ・ジーオセット（株式会社セトワイナリー）
新潟・新潟ワインコーストエリア・創業2011年
新潟市西蒲区（新潟）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
カーブドッチワイナリー（株式会社カーブドッチ）
新潟・新潟ワインコーストエリア・創業1992年
新潟市西蒲区（新潟）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
秋保ワイナリー（株式会社仙台秋保醸造所）
宮城・創業2015年
仙台市（宮城）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアメルロー甲州
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
了美ヴィンヤード＆ワイナリー
宮城・創業2017年
大和町（宮城）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー甲州見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
南三陸ワイナリー株式会社
宮城・創業2019年
南三陸町（宮城）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
山元いちごワイナリー（やまもとワイナリー）
宮城
山元町（宮城）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
都農ワイナリー（株式会社都農ワイン）
宮崎・創業1994年
児湯郡都農町（宮崎）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
雪川醸造
北海道・富良野・道央エリア・創業2020年
東川町（富良野・道央エリア）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Domaine Bless(旧ル・レーヴ・ワイナリー)
北海道・後志エリア・創業2015年
仁木町（後志エリア）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
奥尻ワイナリー
北海道・函館・道南エリア・創業2008年
奥尻町（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネピノ・ノワールメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
OcciGabi(オチガビ)ワイナリー
北海道・後志エリア・創業2012年
余市町（後志エリア）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
大和葡萄酒 四賀ワイナリー
長野・日本アルプスエリア・創業1913年
松本市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー甲州自然派
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
イルフェボー
長野・千曲川エリア・創業2017年
千曲市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネ自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
伊那ワイン工房
長野・天竜川エリア・創業2014年
伊那市（天竜川バレー）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネナイアガラ自然派
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
たてしなップルワイナリー
長野・千曲川エリア・創業2017年
立科町（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
日本ワイン農業研究所 アルカンヴィーニュ
長野・千曲川エリア
東御市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー自然派
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
カンティーナ・リエゾー
長野・北信エリア・創業2015年
高山村（北信バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
小布施ワイナリー（domaine Sogga）
長野・北信エリア・創業1942年
小布施町（北信バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 – EC
たかやしろファーム
長野・北信エリア・創業2004年
中野市（北信バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
サンクゼール・ワイナリー
長野・北信エリア・創業1988年
飯綱町（北信バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラ自然派見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
GAKU FARM & WINERY
長野・日本アルプスエリア・創業2020年
松本市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネ自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
長野・千曲川エリア・創業2003年
上田市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
坂城葡萄酒醸造（Vino della Gatta SAKAKI）
長野・千曲川エリア・創業2017年
坂城町（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
八ヶ岳はらむらワイナリー
長野・天竜川エリア・創業2022年
原村（天竜川バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
サントリー塩尻ワイナリー
長野・桔梗ヶ原エリア・創業1936年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネマスカット・ベーリーA甲州自然派
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
丘の上 幸西ワイナリー
長野・桔梗ヶ原エリア・創業2019年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 – EC
サンサンワイナリー
長野・桔梗ヶ原エリア・創業2015年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ヴィラデストワイナリー
長野・千曲川エリア・創業2003年
東御市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
リュードヴァン
長野・千曲川エリア・創業2008年
東御市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ジオヒルズワイナリー
長野・千曲川エリア・創業2018年
小諸市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー自然派
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
マンズワイン小諸ワイナリー
長野・千曲川エリア・創業1973年
小諸市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネ自然派見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
ぼんじゅーる農園醸造所
長野・千曲川エリア・創業2021年
東御市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
セイル・ザ・シップ・ワイナリー
長野・千曲川エリア・創業2016年
上田市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
Komorokko Farm & Winery
長野・千曲川エリア・創業2023年
小諸市（千曲川バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワールメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
兎田ワイナリー（株式会社秩父ファーマーズファクトリー）
埼玉・創業2015年
秩父市（埼玉）のワイナリー。試飲無料・直売所あり。
シャルドネマスカット・ベーリーAメルロー見学・ツアー
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 – EC
月山トラヤワイナリー
山形・村山エリア・創業1982年
西川町（村山エリア）のワイナリー。試飲無料・オンライン購入可。
シャルドネデラウェアマスカット・ベーリーAメルロー
✓ 試飲無料 – レストラン – 直売所 ✓ EC
WINERY JUN（アイプロダクツ株式会社）
福島・会津エリア・創業2020年
喜多方市（福島）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラマスカット・ベーリーA見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
ド・モンティーユ＆北海道
北海道・函館・道南エリア・創業2016年
函館市（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲有料・レストラン併設。
ケルナーシャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 ✓ レストラン – 直売所 – EC
おとべワイナリー(札幌酒精)
北海道・函館・道南エリア・創業1976年
乙部町（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネメルロー見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
Vin d’Omachi Ferme36
長野・日本アルプスエリア・創業2019年
大町市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
MARUMEGANE(ドメーヌ・マルメガネ)
北海道・後志エリア・創業2023年
仁木町（後志エリア）のワイナリー。試飲。
ケルナーシャルドネナイアガラピノ・ノワール
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
奥洞爺ワイナリー(仲とうや醸造所)
北海道・函館・道南エリア・創業2025年
壮瞥町（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲。
シャルドネピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
シャルドネのワイナリーについて
シャルドネは、土地の個性を素直に映す“万能”な白ぶどう。日本では北海道・長野・山形・熊本（菊鹿）などで優れたワインが生まれ、国際コンクールでの受賞も相次いでいます。ステンレスタンク仕込みのシャープでミネラリーなスタイルから、樽発酵・樽熟成による厚みとバターやナッツのニュアンスを持つリッチなスタイルまで、造り手の個性がはっきり表れます。
冷涼な産地では引き締まった酸と柑橘・青りんごの香り、温暖な産地では黄桃やトロピカルなニュアンスが出やすく、産地の飲み比べが楽しい品種です。前菜から鶏・豚・魚介のクリーム系料理、チーズまで幅広く合わせられます。
よくある質問
日本のシャルドネはどこが有名？
北海道・長野・山形に加え、熊本の菊鹿（きくか）シャルドネなどが国内外で高く評価されています。
シャルドネの味わいは？
冷涼地ではシャープな酸と柑橘、温暖地では黄桃やトロピカルな果実味。樽を使うとバターやナッツのコクが加わります。