北海道のワイナリー
冷涼な気候を武器に、いま世界が注目する北海道。中心は空知（三笠・岩見沢）と後志（余市・仁木）。とりわけ余市はピノ・ノワールの銘醸地として国内外から脚光を浴び、ケルナーやツヴァイゲルトなど冷涼地ならではの品種も豊か。広い空と丘の畑が織りなす景観も魅力で、ガーデンやレストランを備えた観光ワイナリーから、入手困難な少量生産の造り手まで多彩にそろいます。
- 冷涼気候のピノ・ノワール
- 空知と後志（余市）が二大産地
- 景観の美しい観光ワイナリーも
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八剣山ワイナリー
北海道・富良野・道央エリア・創業2011年
札幌市（富良野・道央エリア）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
ナイアガラ
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
雪川醸造
北海道・富良野・道央エリア・創業2020年
東川町（富良野・道央エリア）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラピノ・ノワール見学・ツアー
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
上ノ国ワイナリー
北海道・函館・道南エリア・創業2022年
上ノ国町（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラメルロー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
よくある質問
北海道でピノ・ノワールが有名なエリアは？
後志地方の余市町が代表格で、世界的に評価される造り手が集まります。