北海道のワイナリー
冷涼な気候を武器に、いま世界が注目する北海道。中心は空知（三笠・岩見沢）と後志（余市・仁木）。とりわけ余市はピノ・ノワールの銘醸地として国内外から脚光を浴び、ケルナーやツヴァイゲルトなど冷涼地ならではの品種も豊か。広い空と丘の畑が織りなす景観も魅力で、ガーデンやレストランを備えた観光ワイナリーから、入手困難な少量生産の造り手まで多彩にそろいます。
- 冷涼気候のピノ・ノワール
- 空知と後志（余市）が二大産地
- 景観の美しい観光ワイナリーも
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タキザワワイナリー
北海道・空知エリア・創業2004年
三笠市（空知エリア）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネピノ・ノワール
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Les Vins de Tapcolline(ハマダヴィンヤード)
北海道・空知エリア・創業2022年
三笠市（空知エリア）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
シャルドネ
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
よくある質問
北海道でピノ・ノワールが有名なエリアは？
後志地方の余市町が代表格で、世界的に評価される造り手が集まります。