自然派・ナチュラルのワイナリー
現在の条件：自然派・ナチュラルナイアガラ ×
自然派・ナチュラルワインの造り手は、ぶどう本来の個性を生かす醸造にこだわります。
- 野生酵母・無濾過・亜硫酸最小限など
- ぶどう本来の個性が味に表れる
- 全国で情熱ある造り手が増加中
安曇野ワイナリー
長野・日本アルプスエリア・創業2008年
安曇野市（日本アルプスバレー）のワイナリー。試飲・直売所あり・オンライン購入可。
ナイアガラメルロー自然派見学・ツアー
✓ 試飲 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
信濃ワイン株式会社
長野・桔梗ヶ原エリア・創業1916年
塩尻市（桔梗ヶ原バレー）のワイナリー。試飲有料・直売所あり・オンライン購入可。
ナイアガラメルロー甲州自然派
✓ 試飲有料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
サンクゼール・ワイナリー
長野・北信エリア・創業1988年
飯綱町（北信バレー）のワイナリー。試飲・レストラン併設・直売所あり・オンライン購入可。
シャルドネナイアガラ自然派見学・ツアー
✓ 試飲 ✓ レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
伊那ワイン工房
長野・天竜川エリア・創業2014年
伊那市（天竜川バレー）のワイナリー。試飲無料・直売所あり・オンライン購入可。
ケルナーシャルドネナイアガラ自然派
✓ 試飲無料 – レストラン ✓ 直売所 ✓ EC
Agri-Cœur
山形・村山エリア・創業2022年
上山市（村山エリア）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
デラウェアナイアガラピノ・ノワールマスカット・ベーリーA
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
torocco winery
北海道・函館・道南エリア・創業2021年
北斗市（函館・道南エリア）のワイナリー。試飲・オンライン購入可。
ケルナーナイアガラピノ・ノワール自然派
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
リタファーム＆ワイナリー
北海道・後志エリア・創業2013年
余市町（後志エリア）のワイナリー。オンライン購入可。
デラウェアナイアガラ自然派見学・ツアー
– 試飲 – レストラン – 直売所 ✓ EC
MARUMEGANE(ドメーヌ・マルメガネ)
北海道・後志エリア・創業2023年
仁木町（後志エリア）のワイナリー。試飲。
ケルナーシャルドネナイアガラピノ・ノワール
✓ 試飲 – レストラン – 直売所 – EC
自然派・ナチュラルのワイナリーについて
自然派・ナチュラルワインは、栽培では農薬や化学肥料を控え、醸造では野生酵母や無濾過・無清澄、酸化防止剤（亜硫酸）を最小限にとどめるなど、できるだけ人の手を加えずにぶどう本来の個性を表現しようとするワインです。土地や造り手の思想がそのまま味に表れるのが魅力です。
果実味いきいきとした軽やかなものから、うまみや複雑みのある独特のスタイルまで幅広く、近年、日本各地で情熱ある造り手が増えています。
よくある質問
ナチュラルワインとは？
栽培・醸造でできるだけ人の手を加えず、ぶどう本来の個性を生かして造るワインの総称です。明確な国際定義はなく、造り手ごとに考え方があります。